手沖單品咖啡
印尼 蘇們達臘 迦佑 曼特寧 $80
酒香發酵日曬法 中淺焙
帶著發酵的水果香氣 和些微的酒香
口感濃郁渾厚 冷卻後反而有百香果風味

蜜香南非國寶茶 $45 (熱)
雖然是茶包 但蜜香的甜味有出來
溫溫潤潤的無咖啡因茶品

墨西哥薄餅 $65
餅皮薄脆夾著火腿片和雞肉片
搭配上起司與醬料 營造出豐富的口感
火腿彈牙與融化牽絲的起司契合

手沖單品咖啡
哥倫比亞 天堂莊園 $150
水洗 雙重厭氧發酵法
第一次嘗試雙重厭氧發酵的豆子
有別於常見的三種處理法(水洗 日曬 蜜處理)
厭氧發酵是將桶中裝著咖啡豆的氧氣排除
來控制發酵槽的發酵反應
而雙重則是指發酵兩次
第一次使用全果靜置桶中 發酵24小時
去除果皮後
將殘留部分果膠及果肉的豆子
進行第二次的厭氧發酵36小時
​品嘗時明顯感受到鮮明的香氣
獨特的風味
草莓的味道突出 口感甜

開業於2019年1月的泊咖啡
提供高品質的咖啡與茶飲
各式手作甜點及輕食
甜點與輕食不定時更換
還有不少的單品咖啡可以選擇
有需要可以詢問老闆
還能特製客人喜歡的風味與濃淡
雖然是平價咖啡館
從店內裝潢到咖啡器具等等
都能感受到用心之處
並且有提供內用座位也不限時
到松江南京 不彷到PARC CAFE坐坐
帶走也是好選擇 如果有在收集咖啡杯
會是個不錯的收藏


PARC CAFE 泊咖啡

02 2521 0214
08:00~21:00 Mon~Fri
10:00~18:00 Sat 週日公休
台北市一江街25號1樓
捷運松江南京站8號出口 步行約2分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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