焦糖水芋泥豆花 $45
豆花軟滑綿密 焦糖水甜中帶著焦香味
芋泥的芋頭味濃郁 口感黏稠紮實
甜香味美 不論風味或口感都有層次
感覺食材品質經過挑選 好味道
枸杞銀耳芋泥豆花 $60
不搭嘎的組合 想吃點養生的又偏好芋泥
就有了這樣的搭配 確實有種各自表態的感覺
芋泥口感和味道同樣好 自然甜香味
枸杞的香氣鮮明些微的甜度 銀耳軟滑牽絲
多層次的口感及風味
整體來說清淡養身又消暑 雖不搭但不影響它的美味度
焦糖水紅豆珍珠豆花 $40
紅豆大顆飽滿 香氣足不甜膩
小珍珠滑Q甜香比大珍珠更是討喜
搭配軟嫩帶著微微豆香的豆花混合焦糖水的香氣
讓人一口接一口
普通配料大眾化的一碗豆花 品安就是較為出色
豆漿豆花地瓜芋圓 $45 (微甜)
地瓜芋圓口感黏糯中帶點彈性
豆漿豆花溫潤些微的甜味
滿不錯的 不甜膩無負擔 吃的是食材的原味
平時不太吃甜的人 微甜是剛好的選擇
品安豆花是這此嘉義行最喜歡的甜點，連兩天報到不吃不行，網路評價也很高有4.5分．傳承自台南六十年老師傅的手藝，有別於一般以石磨或鹽滷來凝固豆花，品安使用天然植物葛鬱金研磨而成的粉當凝固劑．品安的餐單選項之多，一拿到手還有點眼花撩亂不知如何下手，所幸吃到的味道都不差．
到嘉義遊玩，吃完沙鍋魚頭再到旁邊的品安吃吃豆花，真是一大享受，心頭好列入口袋名單．
嘉義品安豆漿豆花
05 228 0689
13:00-22:00 Mon-Fri
11:00-22:00 Sat.Sun
嘉義市東區中正路335號