肉包 / 高麗菜 / 韭菜 $18 顆/ 六顆100元
包皮蓬鬆又軟 淡淡麵粉甜 外層有著類似水油炸的酥口感
肉餡調味適中 無須沾醬也夠味 鹹香鹹香
高麗菜碎加入花生粉 味道滿特別的 花生味不顯反而是一種粉感
因花生粉的提味增添了層次 高麗菜的甜味也鮮明
煎餃 $40 /七顆
高麗菜混合一點韭菜和肉末 以白胡椒提味倒是開胃
麵皮雖厚但口感有彈性 底層焦香內餡甘甜 蠻不錯的
萬物起漲的年代，一顆18元的水煎包真心覺得可以，煎餃一份也才40元。自己是偏好皮厚一點的麵皮派，太子水煎包的麵皮煎的酥香又保有麵粉甜感，能嘗到鹹的滋味又有麵包的甜。
不論是水煎包或是煎餃味道都不錯，不過有點油，但不用沾醬就夠味，多少減輕點負擔。自已是覺得比連鎖老X水煎包好吃，有到新莊可以順便買。
太子水煎包
0972 980 859
14:00-19:30 Mon-Fri 14:00-20:30 Sat 週日公休
新北市新莊區富國路93-1號
捷運丹鳳站1號出口 步行約7分鐘