金沙蝦球客飯 $380
大白蝦酥炸後再以鹹蛋黃炒香 搭配上豆薯及綜合豆
說實話 蝦不夠新鮮 鹹蛋黃不夠香口 反倒是鹹味突出
豆薯脆口多汁 外皮同樣裹著鹹蛋黃 氣味一樣不顯
三樣小菜味道都不錯 簡單調味 吃食材原味
黑棗醬烤雞客飯 $370
去骨雞腿肉醃漬入味再慢火烘烤 淋上秘製黑棗醬
雞腿肉鮮嫩多汁 外層黑棗醬汁甜鹹甜鹹挺下飯的
白飯撒上油蔥 店家附上一瓶豬油和一瓶醬油自行調味
飯粒粒分明 裹著豬油蔥油香氣
年齡過百歲的老米行紅磚房，傳承至第五代守護台灣好米。第一代太祖從淡水到大稻埕打拼，開設碾米行傳承自第三代阿公；現今的稻舍創辦人是第五代人。
原先大稻埕是米食的重鎮，後因產業外移與轉型，米行也在1969年結束。直到2013年返回故鄉，接續家族碾米精神，結合上游米農，打造新式台菜飲食。
稻舍食館網路評價高，建議先訂位，目前除了迪化店還有統一時代店和微風信義店。可惜自已與友人沒有特別高的評價，就看合不合自身口味了。
稻舍食館 Rice & Shine
02 2550 6607
12:00-17:00 17:30-21:00
台北市大同區迪化街一段329號
捷運大橋頭站1號出口 步行約5分鐘