鹽漬生鯡魚 $ 3~5
外觀看起來有點恐怖 味道卻出奇的好
沒有甚麼腥味 魚肉紮實 鮮甜
雖然已經去骨 但還是有幾根刺
配上洋蔥 酸黃瓜 去腥味又提味
位於小巷內 就在Hasta La Paste 斜對面
生意滿好的 人潮絡繹不絕
除了生鯡魚 還有很多其他魚種選擇
但賣最好的還是生鯡魚
除了單吃配洋蔥 酸黃瓜 還能配麵包
最出名的方式是整條不切
一口吞 可以挑戰看看
Rob Wigboldus Fishmonger
08:00~17:00
Zoutsteeg 6, 1012 LX Amsterdam