汕頭乾麵 $40 (小) 金針排骨酥湯 $50
麵條一整陀乾身不好拌勻 醬料不多更顯面乾 主打沙茶氣味
沙茶香氣有但不突出 味道同樣不顯 嘗不出它美在哪
一上桌自己是直接傻眼 排骨酥的麵衣全都浮在湯上還已發泡
排骨不多 少少的肉大多是骨頭且有點肉腥味
金針兩三隻 湯的味道也平淡 吃的滿頭問號 沒幾口便無法繼續
看非凡大探索的介紹得知這家汕頭乾麵有四十多年歷史，且傳到第三代。最受歡迎的汕頭乾麵以沙茶醬料為底，需慢燉兩小時，是不少人從小吃到大的滋味。店家生意相當好，次次經過都滿滿的人，紅燒肉和雞捲都早早沒了。
可惜，不合口味，吃不懂其他人口中的美味。南機場有幾家只上午營業的傳統小吃，不論是白天夜晚都能吃飽飽。
南機場汕頭乾麵
06:00-13:30
台北市中正區中華路二段311巷
捷運小南門站3號出口 步行約18分鐘