滷肉飯 $25 (小) 滷蛋 $10
以新鮮豬肉加入醬油 冰糖和紅蔥頭拌炒四五個小時
之後還須放置一天 讓味道進肉裡
店家的用心實在的反應到餐點裡
肥又大塊的滷肉鹹甜香接出色
口感軟滑不油膩 入口幾乎不需咬 油香順口
滷豬腳 $60
一盤五六塊豬腳才賣六十元 重點是味道也好
豬腳入味醬香鹹 口感Q彈滑嫩
肥油膏香又滑 不膩口 好味道
滷白菜 $30
白菜滷到軟爛油香 蝦米的香氣也夠
道地傳統味
芋頭排骨酥湯 $50
排骨選用軟骨先醃製二十四小時候下鍋油炸
再入甕蒸兩小時 整碗酥湯幾乎2/3都是料
如果是想要喝湯的人會不滿足
排骨酥軟骨香可直接入口 很少骨頭幾乎都是肉
肉質軟嫩油香 可惜芋頭的香氣薄弱
少了芋頭香 不過整體來說還是很不錯
筒仔米糕 $35
米糕口感Q彈又帶著黏糯感 香氣十足
豐富的配料 有紅蔥頭 蝦米香菇和滷蛋及瘦肉
店家自製的甜辣醬沒有甜膩感 反而提升風味
整體味道突出有層次 口感也好
看台北市市場處的介紹，曉迪筒仔米糕堪稱是南機場夜市門神之一，左米糕 右雞飯。老闆原先是台菜廚師，後來接手爸爸在夜市的福州麵。因用餐者大多是勞動者，進而慢慢開發其他吃的飽的傳統小吃。不得不說曉迪餐點的味道真是好，道地台灣味古早味，用料實在，價錢親民，看到便當的價錢更是嚇一跳。下次要買便當試試，料多味美，絕對是南機場不可錯過的滋味。
曉迪筒仔米糕
0935 297 218
11:30-22:30 週六公休
台北市中正區中華路二段307巷
捷運小南門站3號出口 步行約15分鐘