馬鈴薯雞肉 / 馬鈴薯沙丁 $2 新幣
口感輕盈酥口類似千層的外皮一點也不油膩 反倒香氣十足
內餡咖哩綿密厚實 豐富的喀哩香氣帶著一點辣度 使得整體不易膩口
裡面還包了雞蛋 有驚喜 整體風味與口感有層次 好味道
雞肉餡是小塊雞肉混合咖哩氣味 十分入味
而沙丁則是細碎的沙丁魚 沒有腥味同樣包裹的濃厚的咖哩香
始於1952年的東陵酥皮咖哩角，堅持手工製作且現做現賣，七十年的老祕方每日大鐵鍋翻炒兩小時製作內餡。自己買過幾次了，味道確實不錯，沒有現吃味道也不會差到哪。
旁邊有家也叫東陵酥皮咖哩角的店，感覺有點關係，因該又是理不斷的分家經營。下次再來試試有何不同，總之這家正宗老店的味道是可以的，有到芳林巴剎熟食中心請買來吃。
東陵酥皮咖哩角正宗老店
+65 9740 8408
07:30-16:30 周一公休
531A Upper Cross St, 新加坡 051531
芳林巴剎熟食中心 #02-36 Corner Stall
牛車水站 步行約2分鐘