草莓大福 $80
糯米做成的麻糬皮 有著軟糯細緻的口感
草莓新鮮甜美扎實富有水份 紅豆餡不甜膩
皮薄餡多 可惜不對自己口味但友人卻很喜歡 覺得美味
抹茶大福 $70
鮮明的抹茶香氣混入麻糬皮裡 口感黏中帶綿
紅豆餡紅豆本身的氣味與抹茶合拍 剛剛好的甜度
整體風味平衡 好味道
栗大福 $60
栗子大顆沒有過多的調味 紅豆麻糬風味同上
因栗子的存在 整體口感和味道多了變化 同樣不錯
醬油丸子 $70
黏糯中帶著扎實度的糰子 包裹的淡淡醬油鹹香味
越嚼越香 糯米的Q彈度討喜 適中的醬油味更加分
很不錯 值得試試
因草莓大福享有高名氣的三明堂，是天母三十幾年的日式和菓子老店。附近沒有捷運直接到，最靠近芝山站須轉搭公車過來。赴日學習和菓子手藝的老闆娘，將日式糕點風味帶到台灣。三明堂使用純糯米製作，不可冷藏但可冷凍，常溫解凍二至三小時後即可食用。
各式甜點味道與口感皆好，不甜膩又細緻。最受歡迎的草莓大福，自己反倒是沒那麼喜歡，卻鍾情於抹茶和栗子及醬油丸子。每種口味都可以單買一顆，不彷都試試。
三明堂
02 2876 5283
11:30-19:00 周一公休
台北市士林區天母東路49之1號