季節蔬菜湯咖哩 $1290 五分辣度
雖說是5分辣度但對於平常就喜歡辣的自己來說還是有點不夠味
辣的香氣與咖哩的氣味平衡 胡椒味刺激味蕾是能當湯喝的咖哩
一口白飯一口湯 先嘗白飯的彈性和糯感再喝口鹹香辣油的咖哩
馬鈴薯沒有燉煮到爛透卻保有綿鬆黏糯的口感
馬鈴薯的氣味相當足 口齒留香
南瓜與地瓜和紅蘿蔔除了食材本身的香氣濃自身甜度更高
綠花椰菜及茄子似乎先炙烤過有股特殊的焦香味 非常討喜
不論是湯咖哩的風味或是季節蔬菜的新鮮度都好 美味
雞肉湯咖哩 $1210 三分辣度
先品嘗一口湯咖哩
衝擊口腔的鹹度與胡椒的辛辣味和印度香料咖哩的風味
多層次香鹹辣味和油脂的滑順度都讓人喜歡
整隻雞腿肉已骨肉分離能輕易地分開
肉質軟嫩無腥味卻有著雞肉的氣味 還不錯
北海道札幌正宗湯咖哩Rakkyo在東京已開業十六年,湯汁使用雞骨豬骨蔬菜等熬煮十多小時,蔬菜是北海道契約農場直送,難怪那麼好吃。廚房是半開放式而店內感覺很有家庭感,與湯咖啡溫暖人心不謀而和。
餐點選擇相當多,不論是蔬菜或肉類海鮮都能被滿足。菜單上標明點餐方式,先選咖哩口味再選辣度和飯量也能加點其他食材。自己與友人都喜歡Rakkyo湯咖哩,在台灣也吃過幾家,真的無法跟正宗北海道札幌相比,推薦給大家。
東京らっきょ兄弟
+81-50-5592-8514
午餐11:30-16:00/晚餐16:00-22:00
東京都新宿區馬場下町61-9
東京東西線 早稲田駅 3A出口 歩行約1分