原味 $40
突出的油蔥香氣一入口便撲鼻而來接著是芋頭的香氣
口口都能吃到芋頭塊 鬆酥的口感存在感強 用料實在芋頭控會開心的笑
除了油蔥和芋頭味 尾端更透著一股胡椒香和些微辣度
更有層次也不易膩口 粿黏稠有彈性與芋頭塊形成對比 實在好味道
紫米 $40
黏糯Q彈的粿透著芋頭香氣和紫米氣味 顆顆紫米飽滿有咬口 越嚼越香
雖然風味比原味來的簡單卻一點不平淡 口感反而更上一樓
各有各的好 兩個都好喜歡
草阿粿 $40
這個就真沒吃懂 芋頭與草阿粿的味道搭不上 味道有點突兀
可以直接放生 自己是買一次這口味就掰掰
無意間經過，看到自己心頭愛怎能不吃，沒想到一吃就喜歡上了。甚至還會因為想吃，特地跑一趟基隆就為了這一味。店家用料實在之餘，味道是真的好，冷吃熱吃皆美味。實說，算是長這麼大，印象中最合自己口味的芋粿巧。
看店家簡介是九份囝仔並傳承了阿嬤手藝，卻在基隆巷弄遇見。自己和家人都喜歡朋臻芋粿巧，推薦給也喜歡這傳統古早味的你。
朋臻工作坊
0966 488 678
13:30-18:00 週日公休
基隆市仁愛區孝二路81號