女神櫻花蝦 $130
櫻花蝦富足新鮮沒有泡過藥水 仍嘗得到蝦天然的氣味及該有的口感
偏甜的醬汁裹著米飯 半熟蛋黃增添蛋香
整體中規中矩 口感及風味皆單一但勝在無添加
小卷米粉 $120
湯頭清甜帶點鮮味和油蔥香氣 米粉爽滑無味
小卷十分新鮮 咬下爆湯要小心 肉質甘甜之餘 小卷本身的風味足
整體調味偏清淡 嘗食物原味
蚵仔湯 $70
蚵仔新鮮鮮味足 九層塔氣味入湯 簡單樸實的湯品
蝦捲 $60
軟身濕潤 甜度高 蝦味不顯只有一點蝦肉 可以點別的
基隆仁愛市場有許多排隊美食,當中的吳銘麵館是近期最火紅的小店之一。先跟店員拿菜單號碼,之後會叫號,但號碼不代表順序,還是得看人數。網路評價一千多則4.4的高分,用餐當天除了許多觀光客,還有不少熟客。
自己覺得吳銘麵館勝在用料實在及價錢合宜,調味上確實偏清淡,不過勝在自然簡單。與一般市面上加工食品及調味過重的餐點,健康不少。喜愛海鮮料理的人,可以去排排隊。其他基隆美食,請點食記進入。
吳姳麵館
0910 281 613
09:30-14:00 16:30-18:00 Wed.Thur.Fri
09:30-14:00 Sat.Sun 周一二公休
基隆市仁愛區愛三路21號2樓