潤餅捲 $60
配料是基本潤餅的標配 有豆干丁、菜圃 、高麗菜、豆芽菜和紅燒肉
一口咬下先感受到蛋酥的香氣和脆口度
淡淡花生粉的甜香味混合濕潤的高麗菜及豆芽菜
紅燒肉份量少 約一口沒了 但卻是紮實的肉感和炸肉香味
存在感強烈的一口 整體風味平衡爽口 大量的蔬菜簡單調味
可惜有幾口潤餅皮硬掉了 乾如紙
新莊夜市最出名同樣也是最高人氣的排隊攤販”潤餅捲”，就位在慈祐宮前，看到排隊人潮就對了。住新莊幾十年卻還沒吃過，剛好經過看到沒多少人在排，趕快加入行列。
網路的高評價和不少部落客推薦，一直都想要試試，但潤餅捲要做到出色有一點難度。新莊廟街潤餅捲滋味不差，整體口味平衡且份量足，但要說多好吃，自已是沒有這感覺。路過不用排太久的話，可以買來試試。
ps.新莊好吃潤餅捲還有一家叫”四維潤餅捲“，就位在四維市場尾巴巷子裡，自己覺得這家味道較有特色，但有時會太鹹。
新莊廟街夜市潤餅捲
0922 868 572
16:00-21:30
新北市新莊區新莊路218號
捷運新莊站2號出口 步行約4分鐘