鹹菜鴨肉湯 $60
湯頭看似清澈 實則上頭浮了一層油 非常燙口
自己一不小心就被燙傷了 請一定要吹冷了喝
湯頭甘甜有著鮮明的鹹菜香和鴨腿的油香
腿肉不老柴 肉質扎實 可以說是用料實在 價廉物美
不過鹹菜稍微過鹹了點 吃多幾塊開始膩口

魯肉飯 $30
香口甘甜又鹹香 淡淡滷包氣味
整體風味平衡 沒有過於甜膩也沒有醬汁的死鹹感
碎肥油軟嫩滑口 肥瘦比例也好 重要的飯更是粒粒分明
感覺魯肉飯勝於雞肉飯 更有記憶點也美味

三色蛋 $55
入口先感受到皮蛋突出的氣味 直攻鼻腔
而後是鹹蛋黃的鹹香蛋味
兩者都是很有自我特色的食材 融為一體卻不突兀
單吃就美味 沾點店家製的甜鹹醬料也不錯
表現出色的三色蛋 保留原味 樸實好滋味

雞肉飯 $40
飯粒粒分明沾附雞油香 滷汁味道不重 兩者風味平衡
手撕雞肉絲份量雖不多 但整體味道是可以的 穩扎穩打

炒高麗菜苗 $85
熱炒的香氣到味 蒜香也足
菜苗爽脆新鮮 簡單的調味卻十分美味

綜合便當 (限外帶) $95
看似平凡無奇卻頗有人氣
兩次用餐當下都有不少人前來買便當
由於便當是買回給友人吃的 自己並不知味道如何
底下是雞肉飯 友人表示味道很不錯
有對口味 是會回購的 找機會自己也來試試

延三夜市老字號嘉義雞肉飯 小菜專家,餐點味道真是不錯,是目前在北部吃到較有嘉義風味的雞肉飯,小菜味道也到位,價錢又合宜。嘉義雄店內乾淨,沒有一般小吃店的油膩黏稠感。整體來說是喜歡的,在台北想念嘉義滋味時,可以到嘉義雄回味一下。


雄嘉義雞肉飯

02 2594 8078
16:00-22:00 不定時店休 請看臉書公告
台北市大同區延平北路三段61-1號
捷運大橋頭站1A出口 步行約4分鐘

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