芋頭生乳捲 $60
芋頭的香味混合奶香 實在討喜 餡中有不少芋頭塊
蛋糕體鬆軟 飽滿的芋頭餡 口口都能嘗到
芋頭餡幾乎比蛋糕還多 絕對能滿足芋頭控 好味道
芋頭肉鬆獅 $65
賣相誘人 小個頭拿在手上卻沉甸甸
先說肉鬆的口感與味道 自己都不喜歡
粉感又鬆散濕潤 氣味也不太自然
上下夾層是水潤的生乳蛋糕 芋頭泥雖占比三分之一
卻嘗不出味道 完全被肉鬆輾壓
口感又過於融合蛋糕體 不合口味
芋頭和肉鬆是受歡迎的組合 可惜自己一直吃不懂
也還沒有試過風味突出的
大甲芋頭球泡芙 $25/顆
個頭雖然小小顆 但芋頭餡飽滿
自然的香氣與芋頭甜香味
可惜泡芙偏濕潤 少了酥脆的口感
不過整體來說還不錯 能填補需要芋頭的心靈
芋見泥 芋頭球 $50盒
芋頭泥中有許多芋頭塊 風味自然
比起基隆連珍的來的粗曠些 不過甜能嘗到芋頭本身的氣味
不知為何還嘗到一股冰箱味 但友人卻說沒有
芋頭奶酪 $65
奶酪香滑 奶味鮮明 口感介於布丁與果凍之間
淡淡的奶香甜感與芋頭餡合拍 不搶對方鋒頭
還不錯 ps.天氣太熱 第二次買回家竟酸掉了 > <“
芋頭/紅豆麻吉 $30/顆 四個 $100
麻吉口感極為細緻軟柔 淡淡甜香味
扎實的芋頭泥餡 不甜膩剛剛好的氣味拿捏
好味道
紅豆餡同樣飽滿 可惜甜度稍微高了些 較易膩口
相較於紅豆 自己更喜歡芋頭的表現 滿不錯的 可以試試
古早味芝士捲 $38
突出的芝士炙烤香氣 外圍一圈起司粉乾
蛋糕體濕潤軟柔 搭配黃起司更添鹹香
滿不錯的 新式古早味蛋糕
新莊巷弄老店在地經營三十多年，目前二代兄妹接手，研發出許多新產品。當中自己最喜歡芋頭系列，芋頭生乳捲 芋頭麻吉 芋頭奶酪等味道都不錯。長條蛋糕需預訂，可上店家臉書留言，其餘芋頭商品及當季水果糕點也可電話預訂。
揚名蛋糕斜對面就是王師父家傳大水餃，可以一次又吃又買。
揚名手工烘培
02 2997 5946
07:00-20:30
新北市新莊區建中街24號
捷運新莊站1號出口 步行約7分鐘