炸麻麵 $45(小)+蛋包 $20
以豬油和絞肉以及紅蔥頭爆香後
再混合豆瓣跟黑豆醬油 難怪味道鹹香口味重
麻醬中的芝麻與花生香氣
麵條爽彈沾附了滿滿的醬汁
風味濃厚帶著一股特有的鹹味 有自己的特色
綜合湯 $65 (小)
有餛飩 魚丸 蛋包 令人飽足的湯品
可惜餛飩味道一般而魚丸包裹的肉餡
雖帶著甜味 肉味也重 湯頭不突出
整體表現中規中矩
酒糟雞排 $60
(11點至晚上7點供應)
酥炸的外衣爽脆 入口喀滋喀滋聲響
酒糟調味本就重 但四鄉的似乎過鹹了點
吃起來容易膩口又重鹹 好在雞排肉質紮實
許多報章雜誌介紹過的四鄉五島,於1992年落腳於遼寧街,專賣麵食和水餃。為台北市第一家的24小時麵店。店內的黑麻醬麵及黑水餃是獨家研發的商品,評價挺好的,可惜這次沒點到。內用採先入坐再到隔壁點餐,桌上都有菜單,兩間店面位子很多。雖然餐點味道自己是覺得一般般,不過店家生意卻是相當不錯歐! 合口味的大有人在,且24小時都吃得到。
四鄉五島馬祖麵店
02 2771 5406
24小時營業
台北市中山區遼寧街7號
捷運南京復興站2號出口 步行約6分鐘